Como trabajo en un liceo Técnico Profesional, hoy les comparto este material que corresponde a la especialidad de gastronomía, del módulo de Elaboración de menús y carta, es un link para un juego online sobre estandarización de recetas. 

Espero sea tan entretenido como lo fue para nosotros, pueden jugar con todos sus estudiantes y ver qué tanto sabemos de estandarización de recetas, es muy útil para el incio o cierre de la clase. 

https://www.goconqr.com/es-ES/flashcard/23698036/Estandarizaci-n-de-rece... [2]